Translate

четвртак, 11. децембар 2014.

SERIJAL EDENSKI VRTOVI


                                           
                                                 Igra ždralova




                                                  Lotosov cvet

                           

                                                
                                            Admiral

                                     
                                             Labudovo jezero


                                            Drvo života

                                           Zmija

петак, 05. децембар 2014.

ČAŠA ŽUČI

"Čašu meda još niko ne popi, da je čašom žuči ne zagrči. Čaša žuči ište čašu meda!"  (Njegoš "Gorski vjenac")



  I, kakve sad Njegoš ima veze sa sapunom?! Nikakve! Al mi, pored profesionalne note, kad god čujem reč ŽUČ, uvek padne na pamet taj stih iz Gorskog vjenca!
Elem, da napišem ključnu reč, ne bi bilo na odmet: SAPUN SA GOVEDJOM ŽUČI!
I ju, crna Darinka! Pa šta ti sad to pade na pamet!? Pa, eto, palo mi na pamet da uradim taj sapun,  jer me je kopkalo da vidim jel istina to što se priča od vajkada! Dobar je za fleke na tekstilu! I jest dobar , al samo za MASNE! Mislim fleke! Stvarno izuzetno dobro odstranjuje masnoću koja je uprljala neku vašu tekstilnu stvar. Recimo, masna krpa biva odlično oprana ovim sapunom i toplom vodom , bez otkuvavanja ili pranja u veš mašini. Drugim vrstama fleka ovaj sapun nije "naklonjen". Ne može da opere dobro fleku od mastila ili voćnog soka, kao ni fleku od vina. Bez obzira na to, ipak je to odličan sapun.
  Dakle, šta je to što ga čini tako dobrim za pranje masnoće? Žuč, dodat u sapun kao jak emulgator!
Žuč je proizvod hepatocita, ćelija jetre i ima vrlo kompleksan sastav i složenu ulogu u organizmu. Bez žuči, telo ne može da vari masnoće i samim tim, ne može ni da ih iskoristi u svoje nutritivne svrhe. Sastav žuči je posebno zanimljiv sa medicinske i naučne tačke gledišta jer promene u njemu indiciraju važnije promene u samom organizmu, s obzirom da je jetra glavna labaratorija i vitalno važan organ. U sastav žuči ulaze žučne kiseline, žučne boje, holesterol, lecitin, steroidne strukture, poput estradiola, elektroliti, proteinske strukture i td. Jako mnogo supstanci, ne samo onih odgovornih za varenje lipida ulazi u sastav žuči kao proizvod rada jetre i detoksikacije organizma (metaboliti i razgradni produkti ksenobiotika- lekovi i otrovi). Ono što nas zanima, jeste svojstvo, uslovno rečeno, "deterdženta", koje žuč ima. Glavni nosioci ove osobine su žučne soli i lecitin.To su moćni emulgatori čija osobina je u stanju da preživi jednu tako kritičnu sredinu kao što je saponifikacija i viskok ph. Emulgator, prosto rečeno, čini emulziju stabilnom. Šta to znači jednom laiku? Emulgator raspršuje fazu (mast) u sitne čestice i tako stvaraju mogućnost mešanja sa vodom. On stvara homogeni sloj oko čestica raspršene faze, čineći emulziju stabilnom.
 Ovo svojstvo žuči poznato je od davnina i recepture pravljenja peraćeg sapuna sa goveđom žuči datiraju još od pre nekoliko vekova. Dok sam istraživala o ovom sapunu, nisam imala prilike da se susretnem sa mnogo podataka. Tek uz pomoć prijatelja koji me je uputio na pravi link, otkrila sam da postoji mnogo varijacija ovog sapuna, a ja sam se odlučila za onu koja daje sapun uradjen hladnim postupkom saponifikacije. Žuč sam naručila od svog mesara, koji inače uvek vrti glavom kad mu ja tražim čudne stvari (limfne čvorove, čekinju, epifizu) za svoje eksperimente, koji nisu uvek sapuni!

  Evo recepta:

Svinjska mast 50%
Kokosovo ulje 50%
Tečnost 25%
Žuč 30% (dodato u trag)
NaCl 2%
NaOH
Mogu reći da nisam imala problema sa izradom sapuna. Nije bilo brzog zgušnjavanja sapuna u meri u kojoj sam se plašila da će biti. Geliranje je bilo moćno, bez ikakvih dodatnih zagrevanja, sem obične izolacije kalupa. So je dodata kao aditiv za veću čvrstinu i sporije trošenje sapuna.
Sapuni nisu neki lepotani. Radila sam ih u pojedinačnim kalupima, a jedino što sam pogrešila jeste, što sam ih oboijla sa malo zelenog pigmenta. Nije trebalo da to napravim, al ponelo me moje izvitopereno shvatanje realnosti! Zelena žuč, pa zelen i sapun! Bezveze. To je to, narode! Sledeći put, sapun sa krilom slepog miša ! Šalim se, naravno!

Budite mi zdravi i uživajte u izazovu življenja! Vaša Dara

понедељак, 01. децембар 2014.

SAPUN ZA BRIJANJE (GOSPON GLATKI I NJEGOVA TAJNA)

  Mislite da je meni lako sa mnom!? Glava puna " filozofije", nervozne ruke koje ne umeju da se skrase, a srce kuca i galami, tražeći još i još...novih izazova!
Tu je i zrelost ??? srednjeg doba, hormoni u blagom poniranju i večno pitanje: hoće li mi epitaf biti dovoljno dobar, dovoljno upečatljiv!
Iz tih filozofskih, bioloških, a boga mi, i zbog "Večnaja pamjat" razloga, uradih novu stvar! Novu za mene, a staru u svetu sapuna, staru koliko je stara i pojava čekinja na bradi ponosnih Adamovih sinova.
Kad mi budu čitali poslednje slovo, reći će: "Ona je pravila dobre sapune za brijanje!" Ha! Malo li je, za jedan dašak života?!

  Dakle, sapun za brijanje "Gospon Glatki i njegova tajna". Dobro ime, zar ne? Htela sam, prvo, da se zove "Do poslednje dlake", al što ne ide, ne ide! Previše i od mene!
  Da bi napravili dobar sapun za brijanje, morate, najpre, dobro istražiti tajanstveni svet muških zagledanja u ogledala, njihove prohteve, sitne navike i sklonosti.Muškarci vrlo dobro znaju šta odgovara njihovoj koži i navikama, iako se, nama, ženama, čini da im to i nije toliko bitno. Naprotiv, bilo da se radi o čoveku koji se drži samo osnovnih postupaka nege i higijene ili nekom fensi kuleru koji ne propušta najnovije vesti iz sveta mode i kozmetike, svi oni imaju svoje vrlo opravdane prohteve. Sam čin brijanja je vrsta agresivnog postupka prema koži i svakako, ne želite da taj čin pretvorite u još veću neprijatnost svojim sapunom.
  Postoji mnogo različitih receptura za izradu sapuna za brijanje. Mogu se raditi hladnim, toplim ili postupkom mlevenja i presovanja.No, bilo da se opredelite za jedan ili drugi način, imperativ je, da odaberete bazna ulja koja će dati sapun niskog koeficijenta čišćenja, vrlo negujući, sposoban da omekša oštru bradu jednog kamiondžije, ali i da ne "polegne travicu" nekog nežnog mužika, koji svega ima, samo dlaka nema koliko mu treba! (Inače, čisto da znate, ovde ne važi pravilo: Što u izlogu, to i u dućanu! Naime, oduvek se po ženskim kuloarima šuškalo da su ti svilenobradi često vrlo maštoviti i strastveni ljubavnici!) Dakle, receptura mora biti specifično formulisana, ne samo po pitanju bujnosti pene, već i po pitanju njene postojanosti (minimum 20 minuta), skliskosti na koži koju daje brijaču tokom brijanja, a koža mora, nakon svega, ostati meka i bez osećaja zatezanja i iritacije.
  Sapun za ovu namenu, može biti tvrd ili mek, kao i u formi krem-sapuna.Radi bolje skliskosti brijača, u sapun se često dodaju aditivi, poput gline ili svile, mada se može uraditi odličan sapun i bez ovih dodataka.
  Za dobro i ugodno brijanje, preporučuje se predhodna topla kupka ili tuš; koža je tada meka, pore otvorene, a dlake na bradi omekšale.Dobra četkica, koja se ne linja, daće dodatni kvalitet peni. Za tvrde sapune koriste se četke izradjene od svinjske čekinje, dok četke za meke sapune se prave od dlake jazavca. Pena se može praviti direktno na licu, u šaci ili u posebnoj posudici. Pena napravljena u posudici je bogatija, postojanija i nežnija za kožu.

  Receptura kojoj sam se ja "priklonila" je sledeća:

  Govedji loj 40%
  Ši puter 40%
  Stearinska kiselina 20%
  Popust 3%
  NaOH:KOH=40:60
  Glicerin 5%,dodat na kraju procesa
  EU Lavande 0,5% (ni jedan muškarac ne voli da ga miris previše "davi" pod nosom)
  Bez gline ili svile
  TOPLI POSTUPAK IZRADE

  Sapun spada u kategoriju mekih, vrlo je nežan i daje fenomenalnu, bogatu i vrlo postojanu penu. Za eu lavande sam se odlučila zbog smirujućeg dejstva na kožu, ali sapun se može ostaviti i nenamirisan ili ga obogatiti drugim mirisom, na primer sa eu čajevca, ako je u pitanju problematična koža.

  Eto, prijatelji moji, to mu beše to! Jako sam zadovoljna s tim mojim prvim sapunom za brijanje. Zaista stvar bez greške, kao malo šta u životu!